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Nahrungsergänzungsmittel füllen heutzutage in Drogerien und Supermärkten ganze Regale. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente werden als Tabletten, Kapseln oder Pulver angeboten und als unabdingbar für eine gesunde Ernährung beworben. Dabei weiß man inzwischen, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht nur in den meisten Fällen überflüssig sind, sondern auch einen negativen Effekt haben können.
Immer mehr Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel zu sich, auch wenn Sie eigentlich gesund sind. Denn ihrer Meinung nach gehören die Pillen zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Dabei sind Nahrungsergänzungsmittel laut N-tv.de gänzlich überflüssig, wenn Sie gesund sind.
Zwar klingt die versprochene Wirkung vielversprechend und viele, die gesund sind, möchten durch Nahrungsergänzungsmittel leistungsfähiger werden. Es kann jedoch das Gegenteil eintreten: Der überflüssige Verzehr dieser Mittel kann auch schädigen. So belasten etwa fettlösliche Vitamine langfristig die Nieren, und zu viel Vitamin A kann zu Übelkeit und Kopfschmerzen führen.
Für bestimmte Risikogruppen, die einen erhöhten Nährstoffbedarf haben, können Nahrungsergänzungsmittel aber durchaus sinnvoll sein. Beispielsweise sollten laut „Stiftung Warentest“ Schwangere für eine gesunde Ernährung besonders im ersten Drittel der Schwangerschaft ausreichend Folsäure zu sich nehmen – hier sind Nahrungsergänzungsmittel angeraten.
Auch starke Raucher oder Menschen, die viel Alkohol trinken, haben einen erhöhten Vitaminbedarf. Wichtig ist, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, auch wenn die Nahrungsergänzungsmittel frei verkäuflich sind. Er kann entscheiden, ob diese Mittel für Sie gesund sind, welche Sie brauchen und Ihnen auch die richtige Dosierung empfehlen.
Wer nicht zu einer der Risikogruppen gehört und sich optimal mit Nährstoffen versorgen will, sollte weniger auf Nahrungsergänzungsmittel setzen als vielmehr auf eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung achten. Der Vitamincocktail in natürlichen Lebensmitteln ist nämlich nicht durch Tabletten zu toppen. Auch Schwankungen in der Ernährung und damit in der Vitaminzufuhr kann der gesunde Körper meist ausgleichen, solange nicht dauerhaft bestimmte Stoffe fehlen.
Eine neuere Form der Nahrungsergänzungsmittel sind so genannte funktionelle Lebensmittel. Sie sind meist teuer und ebenfalls nicht notwendig für eine gesunde Ernährung. Im Fall von cholesterinsenkender Margarine ist beispielsweise zu beachten, dass sie als Nebenwirkung den Betacarotinspiegel im Blut senkt. Sehr oft wird solche Margarine aber auch von gesunden Menschen gegessen, was einen eher negativen Effekt haben kann.
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