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sj (CF)
Wasser ist der Quell allen Lebens. Viele Menschen lieben es einfach, nur Wasser zu trinken und besonders gern wird auf Mineralwasser zurückgegriffen. Dabei wissen viele gar nicht, dass es einen Unterschied zwischen Mineralwasser und Tafelwasser gibt, und auch bei den verschiedenen Mineralwassersorten gibt es einige Unterschiede in der Zusammensetzung.
Ein Mineralwasser ist kein normales Wasser, denn ob sich ein Wasser auch wirklich als Mineralwasser bezeichnen darf, hängt von der Mineral- und Tafelwasser-Verordnung ab. Es ist ein sehr hochwertiges Wasser, das zudem auch noch strengsten Kontrollen unterliegt. Ein Mineralwasser muss von ursprünglicher Reinheit sein, zudem muss dieses Getränk dann auch noch einen Gehalt an Mineralen nachweisen. Der Unterschied zu einem normalen Wasser liegt darin, dass Mineralwasser aus unterirdischen Wasservorkommen stammt. Die Quellen müssen jedoch amtlich anerkannt sein. Das Leitungswasser, das aus unseren Wasserhähnen kommt, ist hingegen nur einfaches Trinkwasser.
Tafelwasser hingegen darf auch bestimmte Zutaten enthalten. Neben Mineralwasser und Trinkwasser dürfen für das Tafelwasser auch noch Meerwasser, Natriumchlorid, Natursole oder auch Kohlensäure verwendet werden. Ein Tafelwasser kann also aus verschiedenen Wassern bestehen. Im Unterschied dazu muss ein Mineralwasser immer nur aus einem Wasser bestehen. Zudem muss ein Tafelwasser auch nicht amtlich anerkannt sein, es kann in der Regel überall hergestellt und abgefüllt werden.
Es ist gar nicht so einfach, den Überblick zwischen den zahlreichen erhältlichen Wassersorten zu behalten. Vielleicht werfen Sie beim nächsten Einkauf einfach mal einen genaueren Blick auf das Flaschenetikett.
sj (CF)
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