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Kaum ein anderes Obst erfreut sich einer solchen Beliebtheit wie Erdbeeren. Dabei ist es keineswegs eine Kunst, die leckeren Früchte im eigenen Garten zu kultivieren. Wenn Sie die Pflanzen richtig behandeln und auf einige wichtige Tipps achten, können Sie sich Jahr für Jahr auf eine üppige Ernte freuen. Auch die Verwendungsmöglichkeiten der Erdbeeren sind vielfältig, und neben Konfitüren oder Erdbeerkuchen lassen sich die Früchte stets auch pur genießen. (Tipps und Rezepte für die Erdbeersaison)
Ein wichtiger Aspekt für das Pflanzen von Erdbeeren ist der passende Zeitpunkt. Gartenfieber.de empfiehlt, die Pflanzen zwischen Juli und August zu setzen. Selbstverständlich ist es hier auch möglich, im Frühjahr zu beginnen, doch dürfen Sie eine deutlich größere Ernte erwarten, wenn Sie Ihr Erdbeerbeet für das kommende Jahr schon im Vorjahr anlegen. So beginnen die Erdbeeren bereits im September mit der Vorbildung der Blüten. Beim Kauf junger Pflanzen sollten diese mit mindestens drei gesunden und kraftvollen Blättern ausgestattet sein, um eine erfolgreiche Ernte zu versprechen. (Tipps und Tricks für die Tomatenernte)
Erdbeeren setzen und pflegen: Das müssen Sie beachten. (Foto: imago)
Wenn Sie Ihre Erdbeeren im August gepflanzt haben, dürfen Sie sich im kommenden Jahr auf die erste Ernte freuen. Zuvor sind jedoch die richtigen Weichen zu stellen, die beispielsweise in der Schaffung eines nährstoffreichen Bodens bestehen. Das Gärtnerblog empfiehlt in diesem Kontext die Verwendung von jeder Menge Kompost, und auch eine Gründüngung kann sich als hilfreich erweisen. Übrigens lassen sich Erdbeeren stets auch ohne einen eigenen Garten heranziehen. In diesem Fall können die Pflanzen in Blumenkästen oder Pflanzkübel gesetzt werden. (So pflanzen Sie Brombeeren an)
Auch das Ernten von Erdbeeren muss gelernt sein. Gewiss können Sie es sich einfach machen und die Früchte einfach „abrupfen“. Verschiedene Ratgeber verweisen jedoch darauf, dass vor allem in den frühen Morgenstunden ein besonders intensives Aroma erzielt werden kann. Auch empfiehlt es sich, direkt am Fruchtstiehl zu pflücken, um die empfindlichen Früchte nicht zu zerdrücken. Zuletzt sollten Sie bei der Ernte der Erdbeeren stets darauf achten, dass Sie die grünen Blättchen mit abpflücken, denn nur so dringt beim Waschen kein Wasser in das Fruchtfleisch. (Nach der Ernte das Obst richtig lagern)
Hier lesen Sie, wie Sie Himbeeren im eigenen Garten anbauen können
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